Name: Rub voor kip
Ingredients: •2 eetlepel fijn zeezout; 2 eetlepels licht bruine basterdsuiker; •3 eetlepels paprikapoeder gerookt; •2 eetlepels knoflook poeder; •2 eetlepels versgemalen zwarte peper; •1 eetlepel kerriepoeder; •1 eetlepel uienpoeder; •2 theelepel komijnpoeder; •2 theelepel cayenne peper

Jump to Recipe Print Recipe

Rub voor kip

Wat er in gaat:

•2 eetlepel fijn zeezout
2 eetlepels licht bruine basterdsuiker
•3 eetlepels paprikapoeder gerookt
•2 eetlepels knoflook poeder
•2 eetlepels versgemalen zwarte peper
•1 eetlepel kerriepoeder
•1 eetlepel uienpoeder
•2 theelepel komijnpoeder
•2 theelepel cayenne peper

Hoe je het doet:

Meng alles door elkaar, gebruik desnoods een vijzel om een mooi geheel te krijgen. Doe de rub in een afgesloten pot. Dit is meer dan genoeg voor 2 kg kippendijen. Er zit niet heel veel zout in dus je kan de kip goed kruiden.